El Condimentario de Margarita

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CALABACÍN CON COCTEL DE CAMARONES

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla CALABACÍN CON COCTEL DE CAMARONES Ingredientes 2 calabacines medianos 2 tazas de camarones precocidos pequeños 1 tomate picado ½ cebolla roja picada ½ taza de salsa de tomate ½ aguacate picado en cubos 1/3 de […]

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO, ESPÁRRAGOS Y AGUACATE

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO, ESPÁRRAGOS Y AGUACATE Ingredientes 2 bandejas de salmón ahumado 1 aguacate maduro 1 atado de espárragos delgaditos ½ taza de tomates cherry cortados por la mitad 2 limones 1 paquete de […]