El Condimentario de Margarita

FOOD RULES-SABER COMER

FOOD RULES-SABER COMER (MICHAEL POLLAN)

FOOD RULES-SABER COMER (MICHAEL POLLAN)

Michael Pollan es un importante investigador y fuerte crítico del modelo de alimentación de estos tiempos modernos, basada en industrialización de la comida. Periodista y escritor norteamericano, colaborador habitual del New York Magazine. Gracias a su agudo ojo y análisis serio, ha recibido varios premios, entre estos el prestigioso James Beard por sus libros El […]