Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014
Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla
MOJITO DE COHOMBRO
Ingredientes
4 limones
1 atado de hierbabuena fresca
6 cucharadas de azúcar
½ pepino cohombro cortado en rodajas delgadas
2 tazas de ron blanco
Soda
Hielo
Procedimiento
Distribuya en seis vasos largos la hierbabuena, el azúcar y el jugo de tres limones.
Con la cuchara, mezcle bien haciendo presión a la anterior mezcla en cada vaso.
Reparta las rodajas de pepino y llene cada uno con hielo.
Sirva un poco de ron y termine con soda.
Si quieres ver otras recetas mías para esta revista, abre este link: RECETAS MARGARITA REVISTA CARULLA