Estos ricos muffins son ideales para cocinar con los niños, es una receta muy fácil de preparar, divertida y al mismo tiempo es nutritiva.
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Ingredientes:
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- Huevos 2
- Azúcar 100 g
- Mantequilla 100 g
- Bananas 2
- Harina 250 g
- Polvo para Hornear 15 g
- Galletas de chocolate c/n
- Chips de chocolate blanco c/n
- Chips de chocolate negro c/n
Procedimiento
Batir el huevo, agregar el azúcar y la mantequilla y mezclar hasta integrar.
Agregar las bananas previamente pisada.
Incorporar los secos.
Rellenar los moldes para muffin hasta ¾.
Poner encima la galleta molida y chips de chocolate. Hornear a 180°C durante 25 minutos aproximadamente.
