El Condimentario de Margarita

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NACHOS DE CHILI CON CARNE

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla NACHOS DE CHILI CON CARNE Ingredientes ½ kilo de carne de res molida ¾ de taza de cebolla cabezona picada 1 diente de ajo picado ½ taza de pimentón rojo picado 1 y ½ cucharadas […]

TOSTADAS MEXICANAS CON CAMARONES ENCHILADOS

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Septiembre 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla TOSTADAS MEXICANAS CON CAMARONES ENCHILADOS Ingredientes 18 tortillas de maíz ½ taza de mayonesa 1 taza de guacamole 2 jalapeños Aceite para freír Para el Pico de gallo 2 tomates 1 cebolla blanca 1 manojo […]