El Condimentario de Margarita

Etiquetados con: sabores de familia

LA VAINILLA, CÓMPLICE DE LA BUENA SALUD

LA VAINILLA, CÓMPLICE DE LA BUENA SALUD

La vainilla es una de la especias más costosas del mundo y es una de mis favoritas. Es el fruto de una orquídea trepadora, originaria de México. Ha sido usada tradicionalmente en pastelería y repostería, aunque hoy también la encontramos en platillos de sal, combina muy bien con mariscos y pescados. Algunas de sus propiedades […]

MUFFINS DE BANANO CON MANTEQUILLA DE MANÍ Y NUTELLA

Autor: Margarita Bernal. V temporada de Sabores de Familia por Utilísima   Una de las recetas que más me piden mis amigos y familia, es el pan de banano. Esta es una versión con la misma masa, pero en muffins y rellenos de Nutella y mantequilla de maní, queda espectacular, anímate a ensayarla. Buen provecho. […]