El Condimentario de Margarita

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RISOTTO DE 4 QUESOS CON ESPÁRRAGOS Y PORTOBELLOS

RISOTTO DE 4 QUESOS CON ESPÁRRAGOS Y PORTOBELLOS

Receta de Margarita Bernal para la revista EMA (Almacenes ÉXITO) Agosto 2013 Recetas con quesos Risotto de 4 quesos con espárragos y portobellos Ingredientes 900 ml de caldo de verduras 50 g de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva 8 cebollitas ocañeras 1 diente de ajo 275 g de arroz para risotto (arbóreo o […]

LASAÑA CAPRESE CON BURRATA

LASAÑA CAPRESE CON BURRATA

Receta de Margarita Bernal para la revista EMA (Almacenes ÉXITO) Agosto 2013 Recetas con quesos Lasaña Caprese (con burrata) Ingredientes 1 paquete de hojas lasaña (precocida) 4 burratas queso parmesano salsa pomodoro 400 gramos de tomates maduros 1 cebolla blanca 2 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta Pesto 1 taza de albahaca fresca […]