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Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla HELADO DE TÉ VERDE NUECES Y SALSA DE FRESAS Ingredientes 1 y ½ tazas de leche ½ taza de azúcar 3 yemas 1 taza de crema de leche 2 cucharadas de té verde (preferible-mente Matcha […]
Etiquetas: cocina colombiana • el condimentario de margarita • fresas • helado • nueces • postre • revista carulla • té
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Diciembre 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla COMPOTA DE PLÁTANOS CO KOLA Y HELADO DE CANELA Ingredientes 4 plátanos muy maduros 2 botellas pequeñas de gaseosa Kola Román 4 cucharadas de mantequilla ½ taza de azúcar morena 1 centímetro de jengibre fresco […]
Etiquetas: canela • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • helado • kola • margarita bernal • platános • postre • revista carulla
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2013 foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla PAULOVA CON HELADO Y LIMÓN Ingredientes 3 claras de huevo 1 pizca de sal 1 y ½ tazas de azúcar pulverizada 1 cucharadita de fécula de maíz 1 cucharadita de jugo de limón Para decorar […]
Etiquetas: cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • helado • limón • margarita bernal • postre • revista carulla