El Condimentario de Margarita

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¿BUEN PROVECHO?

¿BUEN PROVECHO?

Mi columna del Domingo 28 de septiembre  de 2014 en EL TIEMPO   Recuerdo que vi en un programa de televisión este experimento: les reparten bolsas de galletas a dos grupos de personas, a unas les dan las rotuladas light y libres de grasas y a las otras las normales. El resultado fue el siguiente: […]

DECODIFICANDO LAS ETIQUETAS

Escrito por Margarita Bernal para la edición 50 de la revista cocina semana   DECODIFICANDO LAS ETIQUETAS Por Margarita Bernal  Tan importante como escoger los mejores ingredientes, es comprender la información que traen las etiquetas de los alimentos que consumimos. Aprenda a identificar las cantidades que el cuerpo necesita y aquellas de las que puede […]