El Condimentario de Margarita

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KOLDO MIRANDA: TRADICIÓN Y NUEVAS IDEAS

KOLDO MIRANDA: TRADICIÓN Y NUEVAS IDEAS

Por Margarita Bernal, para la revista Luxury, Diciembre 2013   Es uno de los cocineros españoles más jóvenes y que en menor tiempo, recibió la prestigiosa estrella Michelin, codiciado título de la gastronomía mundial. Su nueva propuesta culinaria se encuentra en el restaurante D’Miranda, ubicado en el centro Niemeyer en Asturias donde busca rendir culto […]