El Condimentario de Margarita

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PIE CREMOSO DE BANANO

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla PIE CREMOSO DE BANANO Ingredientes 1 y ½ tazas de galletas de chocolate trituradas 4 cucharadas de mantequilla fundida PARA LOS BANANOS FLAMBEADOS 5 bananos maduros 2 cucharadas de panela rallada 1 cucharada de mantequilla […]

PASTEIS DE CREMA

PASTEIS DE CREMA

Por Margarita Bernal, Receta publicada en la revista Carulla 05, Abril 2012 Portugal tiene amplia tradición de ricos manjares de la pastelería. Esta receta es un clásico imperdible y muy fácil de preparar. Buen Provecho Ingredientes 1 paquete de masa de hojaldre 6 yemas de huevo 1/4 de taza más 2 cucharadas de azúcar 3 […]