MOUSSAKA DE TERNERA
Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2014 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla MOUSSAKA DE TERNERA Ingredientes 3 berenjenas medianas o 2 grandes 2 cucharadas de mantequilla 500 gramos de carne de ternera molida 1 cebolla grande finamente picada 1 cucharada de pasta de tomate ½ taza de […]
Etiquetas: berenjenas • caldo de res • cocina • cocina colombiana • el condimentario de margarita • mantequilla • margarita bernal • miga de pan • queso parmesano • revista carulla • ternera