El Condimentario de Margarita

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PIZZA CON BASE CROCANTE DE BRÓCOLI

PIZZA CON BASE CROCANTE DE BRÓCOLI

Por Margarita Bernal para la revista Cocina Semana, Abril 2015 Receta que acompaña el artículo: El desconocido mundo de las crucíferas Ingredientes para 2 personas 1 brócoli mediano ½ taza de harina de almendras ½ taza de queso mozzarella rallado ½ taza de queso parmesano rallado ¼ cucharadita de sal de mar 1 huevo 1 […]

EL DESCONOCIDO MUNDO DE LAS CRUCÍFERAS

EL DESCONOCIDO MUNDO DE LAS CRUCÍFERAS

Por Margarita Bernal para la revista Cocina Semana, Abril 2015 Los alimentos que comemos cada día deben ser nuestros aliados tanto para prevenir enfermedades, como para mantener el organismo en las mejores condiciones. El repollo, el brócoli y la coliflor, entre otros, deben hacer parte de nuestra dieta si buscamos un estilo de vida saludable. […]