El Condimentario de Margarita

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TÉ HELADO CON MANZANAS Y LIMÓN

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Junio 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla TÉ HELADO CON MANZANAS Y LIMÓN Ingredientes 2 bolsas de té negro 1 litro de agua 2 astillas de canela 1 litro de jugo de manzana 1 manzana verde 1 limón Menta fresca Miel Procedimiento […]

LIMONADA DE FRESA

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2013 foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla LIMONADA DE FRESA Ingredientes 4 tazas de fresas lavadas y cortadas por la mitad 3 limones 6 tazas de agua Miel al gusto Hojas de menta Rodajas de limón Hielo Procedimiento Exprima los limones. Licúe […]

SANGRÍA BLANCA DE DURAZNOS Y CÍTRICOS

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla SANGRÍA BLANCA DE DURAZNOS Y CÍTRICOS Ingredientes ½ taza de ginger ale 2 tazas de vino blanco seco ½ taza de soda 2 duraznos tajados 2 naranjas peladas cortadas en cascos 1 manzana verde pelada […]

CHILCANO

Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Marzo 2013 Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla CHILCANO Ingredientes 4 copas de pisco 2 limones 8 cubos de hielo Gotas amargas al gusto Ginger ale Procedimiento Exprima los limones. Mezcle el pisco con el jugo de limón y unas gotas amargas. En […]