Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Septiembre 2013

datilesrellenos

Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla

DÁTILES RELLENOS DE QUESO CABRA Y NUECES

Ingredientes

1 caja de dátiles
1 taza de queso de cabra cremoso
½ taza de mezcla de nueces
Pimienta negra

Procedimiento

Haga un corte en cada dátil, sin romperlo completamente, para eliminar la semilla y poder rellenar.

Mezcle el queso de cabra con las nueces tostadas y troceadas y la pimienta negra.

Rellene cada dátil con un poquito de esta mezcla.

Sirva

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