Por Margarita Bernal, para la Revista Carulla, Septiembre 2013
Foto: Javier Larotta, Producción fotográfica: Adriana Bernal, Publicaciones Semana, Revista Carulla
DÁTILES RELLENOS DE QUESO CABRA Y NUECES
Ingredientes
1 caja de dátiles
1 taza de queso de cabra cremoso
½ taza de mezcla de nueces
Pimienta negra
Procedimiento
Haga un corte en cada dátil, sin romperlo completamente, para eliminar la semilla y poder rellenar.
Mezcle el queso de cabra con las nueces tostadas y troceadas y la pimienta negra.
Rellene cada dátil con un poquito de esta mezcla.
Sirva
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