Autor: Margarita Bernal. V temporada de Sabores de Familia por Utilísima

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Estas bananas son realmente deliciosas especialmente para días cálidos, puesto que al estar congeladas son una especie de helados naturales. Además es una preparación divertida para hacer con los más pequeños, aunque confieso que es de mis postres favoritos. Buen provecho.

 

Ingredientes

Yogur natural 340 ml

Miel abejas 2 cdas

Esencia de vainilla 1 cdita

Bananas 6

Chips de chocolate 100 g

Granola 100 g

Frambuesas congeladas 100 g

Ajonjolí 50 g

Procedimiento

En un bol, mezclar el yogur, la miel y la esencia de vainilla. Reservar.
Pelar las bananas, que deben estar firmes. Retirar las puntas y cortar a la mitad.
Insertar un palito de madera para helados a cada mitad de banana para formar una paleta.
Sumergir las paletas de banana en la mezcla de yogur y rebozar de inmediato con chips de chocolate, granola, frambuesas congeladas y ajonjolí: alternar estas cubiertas a gusto de cada uno.
Apoyar las paletas en una placa con tapete siliconado o papel manteca y llevar al frezzer durante 2 horas o hasta que estén bien congeladas. Servir como postre.