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Where to find it & how to make it

Páginas: 224

Lonely Planet

La comida callejera expresa la cultura y tradición de una ciudad. En esta recopilación, hecha por Lonely Planet, se reúnen cien recetas autenticas y además  nos cuenta donde encontrarlas en diversas partes del mundo, como por ejemplo: la torta de ostras de Hong Kong, los Gyros en Grecia, los tacos de Mexico, los churros españoles y el Masala Chai de la India. Este libro es un viaje culinario que recorre países diversos con sus auténticos sabores. Además incluye un glosario de los  ingredientes y las  técnicas. El libro ha sido escrito por periodistas gastronómicos y amantes de la buena comida y las letras, que han viajado alrededor del mundo.