Charles Dickens, fue un importante novelista inglés, reconocido en la literatura universal. Autor de: Oliver Twist y Cuento de Navidad, entre tantos. (Portsmouth, Inglaterra, 7 de febrero de 1812 – Gads Hill Place, Inglaterra, 9 de junio de 1870)
Este es un fragmento del libro Historia de Dos Ciudades, donde nos cuenta la forma de tomar el chocolate
“Un lacayo llevaba la chocolatera hasta la sagrada presencia; otro picaba el chocolate con un instrumento expresamente reservado para este menester; el tercero presentaba la favorecida servilleta y el cuarto vertía el chocolate en la taza. Le habría sido imposible a Monseñor prescindir de uno sólo de aquellos hombres para tomarse el chocolate y así ocupaba su alto sitio bajo la admiración de los cielos. Sin duda alguna habría caído una gran mancha en el blasón del señor si tomara el chocolate servido solamente por tres hombres, pero de haber sido servido solamente por dos, no hay duda de que ello hubiese sido causa de su muerte.”
Historia de dos ciudades
Charles Dickens
1859