MNR Comunicaciones

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Con fotografías provocativas y recetas que antojan, Expertos Queseros de Alpina es un libro que invita a los lectores a hacer un recorrido por el fascinante mundo de los quesos.  Editado en dos capítulos: Secretos Ancestrales, y Sabores Naturales, en el primero encontramos quesos maduros como el azul, Emmental, Gruyere, Brie y Holandes entre otros, con intenso sabor y con una historia y tradición  que los convierten en los clásicos más apetecidos. Y los quesos frescos  como el campesino, Mozarella, doble crema y requesón, saludables y nutritivos ideales para múltiples usos culinarios. Expertos Queseros es un libro ganador, recientemente premiado  en el Gourmand World Cookbook Award como el mejor libro de quesos del mundo. Un galardón importante para la tradición quesera de Alpina en el país